KUMPİRRRRRRRRRR

OĞLUM İSTEDİ DUN AKSAM BENDE YAPTIM TADI COK GUZEL DENEYIN BENCE

MALZEMELER :

6 PATATES

1 KUTU (KUCUK KUTU) BEZELYE

1 KUTU MISIR

10 ADET KORNİŞON TURSU

 50 GR TEREYAĞ

KAŞAR PEYNİRİ

6-7 SOSİS

TUZ

YAPILIŞI :

PATATSELERİMİZ HAŞLAYALIM.SICAKKEN İÇİNE TEREYAĞI VE TUZU KOYUP KARISTIRALIM.BİR KABA DOKELIM UZERİNİ DUZELTELİM.BEZELYE,MISIR TURSU YU UZERİNE SERLİM.EN USTE KASAR PEYNİRİNİ RENDELEYİP FIRINDA KASAR PEYNİRİ ERİYENE DEK PİŞİRELİM.İÇİNE DAHA FARKLI MALZEMELRDE İLAVE EDEBİLİRSİNİZ TABİKİİİ...DAMAK TADINIZA KALMIŞ.KETÇAP VE MAYANOZLE SERVİSE HAZIR KUMPİRİMİZ.AFİYET

ŞEKERPARE

ONCE MALZEMELERI VEREYIM... TADI INANILMAZ GUZEL BENCE DENEYIN

MALZEMELER:

 1 PAKET MARGARİN (ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAK)

2 YUMURTA (1 ININ SARISI AYRILACAK)

1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

1 KABARTMA TOZU

 ALDIĞI KADAR UN

ŞERBETİ İÇİN:

4,5 SU BARDAĞI ŞEKER

5,5 SU BARDAĞI SU

1/2 LİMON SUYU

1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI:

ÖNCE ŞERBETİ YAPIYORUZ.TENCEREMİZE ŞEKER VE SUYU KOYUP KAYNATALIM ARADA KARISTIRARAK.PİŞİRELİM KOYULAŞINCA ŞERBETİMİZ LİMON SUYUNU SIKALIM.VANİLYAYI EKLEYELİM.KIVAMINI ANLAMAK ICIN TIRNAĞINIZIN UZERINE DAMLATIN ŞERBETİ DAĞILMADAN DURUYORSA OLMUS DEMEKTİR.(ŞERBET KONROLU BOYLE YAPILIRMIŞ ARKADAŞLAR OKULDAYKEN BESLENME ÖĞRETMENIMDEN ÖGRENMİŞTİM.ŞERBETİ SOĞUTALIM BİR KENARDA SONRA LAZIM OLACAK.

MARGARİNİ VE YUMURTALARI HAMUR YOĞURMA KABIMIZA KOYALIM CIRPALIM AMA COK DEĞİL AZCIK.BU ARADA 1 YUMURTANIN SARISINI AYIRMAYI UNUTMAYALIM BIR KENARA(SONRA LAZIM OLACAK)

PUDRA ŞEKERİ Nİ EKLEYELİM KARISTIRALIM KABARTMA TOZU VE UNU KARISTIRIP  HAMURUMUZU YAPALIM.COK SERT OLMAYACAK HAMURUMUZ KLASIK KULAK MEMESI YUMUSAKLIĞINDA.YAĞLANMIŞ TEPSİYE  CEVİZ BUYUKLUĞUNDE KOPARIP SEKIL VERELIM.UZERİNE FINDIK BATIRALIM VE YUMURTASINI SURUP ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA PİŞİRELİM PEMBE OLANA DEK.TATLIMIZ SICAK ŞERBETİMİZ SOĞUK OLACAK UNUTMAYALIM BUNUDA.FIRINDAN CIKAN TATLIMIZI COK AZ BEKLETİP UZERİNE ŞERBETİMİZİ DÖKELİM İYİCE CEKENE KADAR TEPSİDE TUTALIM SONRA SERVİS TABAĞIMIZA ALIP SERVIS YAPALIM.

AFİYET OLSUNNN

hepinize hayırlı ramazanlar diliyorum

KOKOŞ KURABİYE YAPMAK AY COKKK ZOR )))

BASLAYAYIM ANLATMAYA

EVDEN CIKIYORSUNUZ EN YAKIN MARKETE KADAR GİDİYORSUNUZ.DR OETKER REYONUNU BULUYORSUNUZ VE RAFTAN BİR ADET KOKOŞ KURABİYE HAMURU ALIYORSUNUZ.EVE GELİNCE PAKETİ AÇIP UZERİNDEKİ TARİFE GORE PİŞİRİYORSUNUZ.HİNDİSTAN CEVİZLİ NEFİS BİR TAD.BU KADAR YORUCU İŞTE )))

AFİYET OLSUN....